تاريخ التسجيل : 31/12/1969
 |  موضوع: من التجارب كيف (تجميد البامية ) والتعامل مع ( السبانخ , والثوم و الذرة ) _ 4 .  الإثنين نوفمبر 23, 2009 1:27 pm | |
| [/CO[/SIZE]LOR]
[SIZE[COLOR="Red"]="5"]تجميد البامية :,,,,,,,,,,,,,,
اتبعي الخطوات التالية لتجميد البامية بأسهل وافضل طريقة :
..... تغسل البامية ثم تترك فترة في مصفاة لتخلص من الماء .
...... تقمع البامية باْزالة الجزء العلوي بشكل هرمي دون ان تقطع الحبة حتي لا
تتسرب عصارتها .
..... توضع في مصفاة ثم يتم غمر المصفاة في الماء المغلي , مضاف الية مقدار من
الملح او ملعقة كبيرة عصير اليمون , وذلك لمدة ( 5 )دقائق ثم ترفع المصفاة
ةتتررك حتى يصفي الماء تماماً .
..... تترك لتبرد وتجف تماما وتعبأ في أكياس نايلون , بحيث لا تترك فرغات بقدر
المستطاع , ثم يحكم غلق الأكياس باستخدام سكين ساخن .
...... توضع اللأكياس في الفريزر لمدة لا تصل إلى اكثر من 0(6 ) اشهر .
ملاحظة ( هناك يوجد اكياس خصوصى للتخزين ) .
[COLOR="Red"]السبانخ :,,,,,,,,,,,
إذا اردت تجفيف اوراق السبانخ بسرعة يمكنك وضع الأوراق المغسولة على
قطعة قماش نظيفة , ثم لفيها واعصريها جيدا لتتخلصي من الماء الزائد .
الثوم :
,,,,,,,,
للتخفيف من حدة نكهة الثوم ورائحتة في المطبخ والأكل ......
لا تستعملي فصوص الثوم كاملة بل قطعيها إلى قطع صغيرة او أهرسيها .
[COLOR="Red"]الذرة :[/COLOR]
,,,,,,,,[/SIZE]الشعر ......المتواجد بكثرة على الذرة الطازجه , من السهل إزالتة بمناديل ورقية مرطبة .
  [/color]
|
من التجارب كيف تتعاملي مع ( اواني التيفال ) و ( الجينز ) و (الدهان ) و( الصداء ) 2.
Posted: 19 Nov 2009 01:39 AM PSTالله الرحمن الرحيم
[color:51e6="Redze=25]"]"5"]أواني التيفال :
,,,,,,,,,,,,,
لتنظيف أواني التيفال بسهولة ......
ضعي القليل من الملح والخل بها وامسحيها باسفنجة ناعمة
ويمكن إستخدام الليمون والملح ثم إزالتة بفوطة غير مبللة
ومن ثم جففية جيداً .
|
| |
|
